Всё о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками
Лазарева О. В.
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация 06 ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров
и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой
брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой
брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
Categorias:
Ano:
2016
Editora:
СырДоДыр
Idioma:
russian
Páginas:
208
ISBN 10:
5990876009
ISBN 13:
9785990876002
Arquivo:
PDF, 194.98 MB
IPFS:
,
russian, 2016